June 14, 2017 sulaiman 0Comment

Menu yang satu ini hampir semua orang menyukainya, apalagi kalau bukan ayam goreng tepung. Salah satu brand yang memiliki produk ayam tepung gorengnya yang paling popular adalah KFC. Namun untuk menikmati kenikmatan ayam goreng yang dijual KFC cukup menguras uang saku, jika kita harus membelinya terus menerus. Namun dibulan ramadhan biasanya KFC sering memberikan promo promo buka puasa, salah satunya seperti informasi yang saya dapatkan dari situs giladiskon.com bahwa KFC sedang memberikan promo menu buka bersama Ramadhan berupa banyaknya discount-discount.

Namun bagi teman-teman yang ingin membuat ayam tepung sendiri yang memiliki citra rasa hampir sama dengan produknya KFC, kali ini saya akan share caranya. Silahkan ikuti langkah demi langkahnya secara tepat agar hasilnyapun memuaskan.

Bahan – Bahan :

  • Tepung Terigu 50 gr (sebagai pelapis kering)
  • Ayam (pilih bagian yg anda sukai)
  • Telur ayam
  • Minyak

Bahan Bumbu Halus

  • Air Secukupnya
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam
  • Jahe
  • Merica

Bahan Tepung Pelapis Ayam :

  • Baking Powder
  • Tepung Meizena
  • Garam
  • Kaldu Ayam
  • Tepung terigu

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung :

  • Untuk langkah pertama yang dilakukan adalah rendam ayam terlebih dahulu kedalam bumbu halus, kurang lebih selama 1 jam. Supaya bumbu benar-benar meresap keseluruh bagian daging. Selanjutnya masukkan satu persatu ayam kedalam wadah yang sudah diberi tepung terigu dan guling-gulingkan hingga ayam tertutupi oleh tepung. Jika sudah, selanjutnya masukkan ke dalam kocokan telur, kemudian lumuri kembali dengan tepung bumbu tipis, sambil dicubit-cubit akan teksturnya keriting.
  • Rontokkan tepung yang tersisa diayam dengan mengetok-ngetoknya, kemudian goreng ayam dengan kondisi minyak sangat panas. Goreng sampai terlihat kuning kecoklatan atau matang. Baru angkat dan tiriskan. Ayam goreng tepung ala KFC pun siap untuk di hidangkan.

Mungkin cukup artikel yang dapat saya berikan kepada teman-teman. Namun jika dari artikel tersebut, teman-teman merasa kesulitan untuk membuat ayam goreng tepungnya. Tidak ada salahnya untuk membeli langsung dengan harga yang cukup miring, pasalnya saat ini banyak sekali diskon menu buka puasa yang disajikan oleh setiap penjual makanan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *